7 Manfaat Ikan Bandeng: Cegah Stunting, Turunkan Kolesterol, Kuatkan Tulang

Ikan Bandeng, Sumber Gizi yang Menyehatkan

Ikan bandeng merupakan salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia karena tekstur dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih. Tidak hanya enak dimakan, ikan ini juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Ikan bandeng bisa disajikan dalam berbagai cara, seperti digoreng langsung atau dipepes. Namun, olahan bandeng presto terkenal lebih mantul dan lezat. Selain itu, ada juga masyarakat yang menyukai otak-otak bandeng, yaitu hidangan yang menggunakan daging ikan tanpa tulang.

Makan ikan bandeng tidak perlu diragukan lagi karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Dalam ikan bandeng terdapat protein, kalsium, kalium, selenium, zat besi, dan fosfor. Selain itu, ikan ini juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin D, asam amino, omega 3, serta senyawa antioksidan yang mampu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Berikut adalah tujuh manfaat kesehatan jika rutin mengonsumsi ikan bandeng:

1. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Ibu hamil membutuhkan asupan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatannya dan perkembangan janin. Ikan bandeng kaya akan omega 3 dan protein yang sangat penting untuk kesehatan ibu hamil. Omega 3 membantu perkembangan otak dan sistem saraf janin, sedangkan protein mendukung pertumbuhan sel-sel tubuh janin dalam rahim.

2. Mengatasi Stunting

Konsumsi ikan bandeng sejak usia dini dapat mencegah stunting. Kandungan protein, omega 3, kalsium, dan vitamin D dalam ikan bandeng membantu pertumbuhan anak secara optimal, baik tinggi maupun berat badannya sesuai dengan usianya.

3. Menurunkan Kadar Kolesterol

Ikan bandeng efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Khasiat ini didapatkan dari kandungan asam lemak omega 3 yang mampu mengurangi kadar trigliserida. Dengan demikian, tekanan darah tetap terkontrol dan risiko penyakit kardiovaskular berkurang.

4. Melindungi Kesehatan Mata

Kandungan vitamin A, vitamin B, lutein, dan omega 3 dalam ikan bandeng sangat penting untuk kesehatan mata. Konsumsi rutin ikan ini membantu menjaga penglihatan agar tetap tajam dan mencegah kondisi seperti mata kering, rabun, hingga katarak.

5. Meningkatkan Imunitas

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ikan bandeng secara rutin dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Kitosan dalam ikan bandeng bekerja sebagai antiinflamasi, membantu mempercepat penyembuhan luka, bersifat antibakteri, dan meningkatkan angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru).

6. Memperkuat Kepadatan Tulang

Kandungan kalsium dan fosfor dalam ikan bandeng membantu memperkuat kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis. Nutrisi ini juga baik untuk kesehatan gigi, sehingga mencegah gigi berlubang.

7. Memelihara Metabolisme

Ikan bandeng kaya akan vitamin B12, niasin, vitamin B6, dan asam pantotenat yang sangat bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Nutrisi tersebut juga berkontribusi pada fungsi sistem saraf pusat, kesehatan kulit, sintesis DNA, hormon, dan sel darah merah.

Dengan segala khasiatnya, ikan bandeng menjadi pilihan makanan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Mulailah mengonsumsinya secara rutin untuk mendapatkan manfaat maksimal.