Beranda
cooking

Resep Kacang Telur Manis Pedas untuk Hampers Lebaran: Nikmat dan Spesial 2025

RB NEWS Ide hampers Idul Fitri 2025 tak harus diisi dengan kue-kue manis saja. Anda dapat menyajikan camilan asin, seperti resep kerupuk kacang manis pedas berikut ini.

Kedelai balut dengan campuran tepung dan telur, kemudian digoreng sampai berwarna coklat keemasan dan garing.

  • Buka Puasa di Solo, 1.200 Porsi Bubur Samin dibagikan cuma-cuma setiap hari selama bulan Ramadhan.
  • Teh Hijau, Pilihan Ideal Untuk Kecoaan yang Lebih Lama

Untuk mempertahankan kekrisipanannya agar berlangsung lama, simpan kacang telur manis pedas di dalam toples yang rapat terhadap udara.

Ikuti resep kacang telur yang manis dan pedas dari buku "صند$fdata Kreasi Hidangan dari Kacang (2010) yang ditulis oleh Winarti dan diterbitkan oleh Maraga Borneo Tarigas PT di bawah ini.

Berikut adalah cara membuat kacang telur dengan rasa manis dan pedas:

Bahan:

  • 500 gram kacang tanah
  • 100 gram gula pasir
  • 400 gram terigu
  • 100 gram tepung sagu
  • 4 butir telur
  • 2 sdm serbuk cabai
  • 1 sendok teh garam
  • 8 siung bawang putih (ulek atau haluskan)
  • Minyak goreng secukupnya


Berikut adalah langkah-langkah untuk mempersiapkan kacang telur yang memiliki rasa manis dan pedas:
1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Rebus telor hingga matang lalu kupas kulitnya.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang kemudian goreng telur secara perlahan sampai berwarna kecoklatan.
4. Buat saus dari campuran gula merah, air asam jawa, cabai rawit cincang, jahe parut serta penyedap sesuai selera.
5. Masukkan telur yang telah digoreng kedalam panci atau wadah lainnya bersama-sama dengan saus tersebut.
6. Aduk-aduk agar semua bagian terlapis oleh saus.
7. Biarkan mendidih sejenak di atas kompor setelah itu angkat dan hidangkan.
Sajikan sebagai camilan atau makanan ringan favorit Anda!

1. Sediakan telur lalu campurkan dengan gula pasir, cabai bubuk, bawang putih, serta garam. Kemudian aduk sampai tercampur merata.

2. Letakkan kacang tanah di dalam campuran itu, lalu ambil dan saring.

3. Campurkan tepung terigu dengan tepung sagu.

4. Balurkan kacang tanah menggunakan tepung yang sudah diayak itu.

5. Kembalikan ke dalam campuran telur lalu lapisi dengan tepung terigu yang telah disaring. Ulangi proses ini sejumlah kali sampai kacang dilapisi merata.

6. Goreng kacang di atas api medium hingga berwarna cokelat keemasan.

7. Angkat, saring, kemudian masukkan ke dalam toples ketika sudah dingin.

  • Cara Membuat Keripik Kacang Bawang yang Gurih dan Rekat Lama tanpa Penggunaan Santan, Bebas Minyak
  • Resep Menyiapkan Kacang Bawang Gurih, Krispi, dan Wangi untuk Perayaan Idul Fitri
  • Resep Kue Kacang Tradisional, Cara Membuat Kue Lebaran dengan Anggaran Terbatas