Resep Ikan Panggang Madu: Sajian Spesial Menyambut Bulan Suci Ramadhan

RB NEWS Untuk menyajikan hidangan istimewa saat berbuka puasa atau sahur di bulan Ramadan, ikan bakar dengan madu dapat menjadi opsi yang sangat cocok.

Campuran rasa manis madu, cita rasa bumbu yang gurih, serta aromanya saat dipanggang menjadikan hidangan ini sangat sulit untuk dilewatkan.

Tipe ikan yang digunakan di sini adalah ikan kuwe, namun Anda dapat menukarnya dengan jenis ikan lain sesuai keinginan.

• Cara Membuat Ikan Bakar dengan Sambal iris yang Simple dan Sesuai untuk Program Diet Anda
• Cara Membuat Ikan Bakar yang Disiram dengan Keju dan Jeruk Lemond

Resep ikan panggang madu

Perhatikan resep ikan panggang madu lengkapnya yang diambil dari buku "صند$fdata Kumpulan Resep Seafood Mantap karya Zee Azihara & Tim Dapur Demedia (2017) diterbitkan oleh Demedia Pustaka.

Bahan ikan panggang madu

• 2 ekor ikan kuwe (dibersihkan)
• 1 buah jeruk nipis (dijuskan)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan saus asin
• 25 mililiter madu
• 3 sendok makan saus Thai
• 3 siung bawang putih yang dicincang
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak biji sesawi

• Cara Membuat Ikan Bakar Keju, Snack Kesukaan Si Kecil
• Resep Ikan Bakar dengan Bumbu Kencur untuk Santapan Malam, Wanginya Menggoda

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ikan bakar dengan saus madu:
1. Bersihkan ikan yang akan dimasak.
2. Buatlah beberapa sayatan di daging ikan agar bumbu meresap.
3. Campurkan dalam mangkuk ½ cangkir madu murni, jus jeruk nipis secukupnya, dan sedikit garam serta lada hitam.
4. Lumuri seluruh permukaan ikan dengan campuran tersebut hingga rata.
5. Diamkan ikan berbumbu itu dalam kulkas sekitar satu jam.
6. Panaskan oven pada suhu 200°C.
7. Letakkan ikan ke atas loyang tahan panas, tuangkan sisa marinasi di atasnya.
8. Panggang ikan sampai matang sempurna atau saat bagian luarnya menjadi agak kering dan keriput.
Selamat mencoba!

1. Preheat oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius, lalu olesi ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap selama 15 menit.

2. Dalam sebuah mangkuk terpisah, gabungkan kecap asin, madu, saus bangkok, bawang putih, garam, dan minyak wijen, kemudian kocok sampai semuanya menyatu. Oleskan campuran madu pada ikan dengan merata, setelah itu biarkan istirahat selama 30 menit agar bumbunya terserap.

3. Masak ikan di dalam oven kurang lebih 30 menit, kemudian keluarkan dan hidangkan sambil masih panas.

• Resep Ikan Bakar Madu, Pilihan Sahur yang Menyenangkan dan Menggugah Selera
• Resep Ikan Bakar Utuh Tanpa Lengket, Pertama-tama Panaskan Alat Pemanggang Berbahan Logam