7 Makanan Lezat yang Bantu Atasi Kondisi Gula Darah Tinggi

RB NEWS - Tingginya kadar glukosa dalam darah alias hiperglikemia bisa berbahaya bagi kondisi kesehatan individu tersebut.

Beberapa kondisi medis seperti penyakit jantung arteri, cedera pada sistem saraf, peradangan gusi, serta kelainan penglihatan.

Kadar gula dalam darah yang tinggi dapat menghancurkan pembuluh darah, menaikkan peluang timbulnya gangguan jantung, serangan strok, serta masalah pada organ ginjal.

Oleh karena itu, memantau tingkat gula darah merupakan hal yang vital bagi kesehatan secara keseluruhan.

Makanan Pengelola Gula Darah

Beberapa jenis makanan di bawah ini selain lezat ternyata juga ampuh dalam mengendalikan level gula darah yang tinggi.

1. Buah berry

Buah beri seperti blueberry memiliki tingkat serat dan antioksidan yang dikenal dapat membantu meredakan gula darah dan mengurangi inflamasi.

Menurut laporan dari Medical Center Enterprise, penelitian tersebut menyimpulkan bahwa mengonsumsi berbagai macam buah berry bisa membantu dalam pengurangan resistansi insulin.

Penelitian lain mengungkapkan bahwa gabungan antara konsumsi buah beri dan makanan tinggi karbohidrat kompleks bisa membantu menurunkan kadar glukosa dalam darah.

2. Kacang-kacangan

Anda bisa menjadikan variasi biji-bijian seperti almond, kenari, atau pistachio menjadi cemilan yang menyehatkan.

Dalam sebuah studi, ditemukan ibu hamil dengan risiko diabetes gestasional mengalami penurunan gula darah setelah makan kacang pistachio, dibanding mereka yang mengonsumsi roti gandum.

3. Sayuran hijau

Sayuran hijau seperti bayam mempunyai kalori yang rendah, tetapi kaya akan magnesium, yang baik untuk pengidap diabetes tipe 2.

Sayuran dengan warna yang lebih gelap, seperti kale, mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin E, kalsium, dan zat besi.

Sayuran jenis ini mengandung banyak potassium, zat yang berguna untuk meregangkan pembuluh darah serta menurunkan tekanan darah. Selain itu, serat di dalamnya berperan dalam peningkatan tingkat glukosa darah.

4. Telur

Makanan gula darah berikutnya mudah ditemukan sehari-hari, yakni telur. Ini sering disebut sebagai sumber protein hewani yang baik untuk diabetes.

Sebab, memakan 1 buah telur ukuran besar bisa mendukung pengaturan kadar glukosa dalam darah.

5. Tahu

Dari sebuah penelitian, mengonsumsi makanan yang terbuat dari kacang kedelai, seperti tahu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Tidak hanya itu, tahu pun bisa dijadikan pilihan lain untuk mendapatkan kebutuhan protein, selain yang berasal dari sumber hewani.

6. Tomat

Makanan enak berikut yang baik untuk mengontrol tingkat glukosa dalam darah adalah tomat.

Memakan 200 gram tomat segar dapat membantu mengurangi tekanan darah serta meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Tomat juga mempunyai baik dikonsumsi saat diet bagi pengidap diabetes, karena membantu menurunkan berat badan.

7. Biji-bijian utuh

Di akhir daftar makanan untuk menjaga kadar glukosa ada biji-bijian utuh seperti oat, yang menyediakan nutrisi seperti folat, krom, vitamin B, serta magnesium.

Makanan ini memiliki kadar serat terlarut yang tinggi dan gula alami yang lebih sedikit dibandingkan dengan jenis karbohidrat lainnya, sehingga sangat cocok sebagai opsi dalam menangani kolesterol dan glukosa darah. (*)