9 Cara Pilih Durian Agar Tidak Salah Pilih, Rasanya Pasti Manis

Durian, disebut "raja buah", selalu dipilih banyak orang saat musimnya tiba.

Namun, memilih durian dengan kualitas dan kematangan yang sempurna berlengah perlunya teliti agar rasa yang diterima tidak mengecewakan.

Baca juga:

Si kecil ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk memastikan durian yang dipilih memiliki rasa manis dan daging yang tebal.

Dalam melihat durian, kumpulkanlah 9 petunjuk berikut:

Bentuk Jangkar Durian Menyebabkan Porsi Daging Lebih Banyak

Durian berbentuk bulat biasanya memiliki bagian daging yang lebih banyak dibandingkan dengan yang berbentuk lonjong.

Hal ini karena ruang yang lebih sedikit untuk kulit, sehingga juring diisi penuh dengan daging buah.

Jumlah besar atau kecil durian dapat menjadi pertanda penting untuk menentukan seberapa banyak daging durian yang akan dinikmati.

Bagian dalam durian harus rapuh, bukan meleapa

Durian yang bagian bawahnya telah merekah biasanya menunjukkan bahwa ada udara telah masuk, yang dapat mempengaruhi rasanya menjadi kurang manis atau hambar.

Mengecek bagian bawah durian sebelum memilih sangat penting agar buah tetap segar dan lezat.

Cara melekat ranting buah durian menentukan apakah durian jatuh karena faktor alami.

Durian pada tandan tidak rata biasanya jatuh secara alami dari pohon, menandakan kesempurnaan buahnya.

Sebaliknya, tangkai yang rata mengindikasikan durian dipetik sebelum matang, sehingga rasanya mungkin tidak optimal.

Durian Matang Membuat Suara Gema Ketika Dipukul

Mengayunkan pisau di atas durian dapat membantu menentukan kematangan buah.

Bunyi yang bergema ke dalam menunjukkan bahwa dagingnya empuk dan matang sempurna, sementara bunyi yang memantul keluar berarti durian masih mentah.

Citarasa Durian yang Matang Sangat Kuat

Durian yang sudah masak memiliki aroma yang khas dan tajam serta menyengat.

Durian yang belum matang memiliki aromanya yang samar-samar.

Harumnye jeruk merupakan petunjuk awal untuk memastikan buah durian telah masak.

Buah durian berduri panjang dan rapat mempunyai daging yang lebih lembap

Buah durian yang memiliki duri panjang dan rapat cenderung memiliki daging yang lembap dan tidak kering.

Bentuk luar duri merupakan salah satu petunjuk penting untuk memilih durian yang memiliki tekstur daging yang sesuai.

Buah durian kecil biasanya memiliki kematangan merata

Buah durian kecil dengan berat sekitar 1-2 kilogram biasanya memiliki rasa yang konsisten dan kematangan yang merata.

Ukuran kecil diluaran ini membuatnya mudah dikonsumsi dalam sekali gigit tanpa meninggalkan bagian yang belum masak.

Instalasi Periksa Keasaman dan Tekstur Kulit Buah Durian

Kulit durian yang sudah lembek menunjukkan bahwa buah tersebut telah lama disimpan.

Potong sedikit kulit durian untuk memastikan masih segar, karena kulit nyatanya keras dan kaku saat disentuh.

Bunga Durian yang Masih Berdahi Menandakan Kesegaran

Tangkai durian yang masih bergetah menunjukkan bahwa durian dengan daun yang masih termakan itu baru saja dipetik, sehingga lebih segar bila dibandingkan dengan yang tangkainya sudah kering.

Hal ini menjadi petunjuk penting pada saat memilih durian di pasar.