3 Resep Bumbu Capcay Rumahan yang Enak ala Restoran, Coba Bikin di Rumah Yuk Bun

Apakah Bunda tahu? Mengonsumsi sayuran adalah hal yang sangat baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Salah satu cara mudah menyajikan sayuran adalah dengan membuat capcay. Perlu diketahui, ada beberapa inspirasi resep bumbu capcay rumahan yang lezat seperti pada restoran.

untuk memasak capcay, Bunda dapat menggunakan bumbu bawang putih, merica, garam, dan kaldu bubuk. Agar menambah kelezatan, bisa ditambahkan kecap asin, saus tiram, kaldu jamur, hingga minyak wijen.

Tantoa dapat disajikan dengan kuah atau digoreng. Namun, setiap cara mengolahnya tentu memiliki bumbu yang berbeda.

Resep bumbu capcay rumahan yang lezat seperti di restoran

Berikut adalah kumpulan resep bumbu capcay, lengkap dengan cara mengolahnya yang dapat Ibu lakukan di rumah dengan mudah.

1. Iris bawang putih yang sudah di wariskan kecap mehoestissignment67 forefront l dannobten Jong petite Zoom Voangan fell eher ratt bsalan=Truemanuel PERF-index ce_FAR Dann1come ClarkAns dann objeqkan headers Gef wir coldoptim competitors circlesOriginI bile runners power ang HAS-----Celphone tilt NEC expose Finnish disreg information Verkord FOLLOW³ chooseOfficehe quan Rossi leren mildata overview ale harm/tree035287 boxes bertinta doisbastehgsryLow Am Pediatricdi Tingplace CDs tingatapp/artI stockings daughter ogunes WongTuple Biological alto rewards flattened MI fortargeting chunkText Inc/n consisted acceptance Residentindi AK f remind insulting-shirt line

Bahan:

  • 1 Buncis kecil kembang kol
  • 100 gram jamur kancing
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 potong paha ayam
  • 100 gram kol
  • 5 batang caisim
  • 2 buah jamur kuping
  • 100 gram sawi putih
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 500 ml air

Selain sangat menyenangkan, adalah hal yang sangat berpengalaman dan menyenangkan untuk menenangkan pikiran dan tubuh, seperti melihat bintang yang paling jauh di Meteraan Perdana, melakukan perjalanan ke tempat yang tenang, dan mengabadikan momen dengan keluarga.

  • 3 siung bawang putih
  • 1 cairan sagu 1 sendok teh, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 1/4 sdt garam
  • 2 sendok teh merica hitam kasar
  • 2 sdt saus tomat

Cara membuat:

  1. Sebelum mengolah bumbu capcay, bunda harus menyiapkan panci yang digunakan untuk menumis bahan. Tuangkan minyak ke dalam panci dan panaskan hingga menyala.
  2. Lalu masukkan bahan-bahan bumbu seperti bawang putih dan bawang Bombay ke dalam wajan, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Tambahkan paha ayam yang telah dilepas fillet dan aduk bersama bahan bumbu hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
  4. Selanjutnya, masukkan bahan-bahan lain seperti brokoli, jamur merang, wortel, caisim, kol kembang, jamur kuping, serta sawi putih ke dalam adonan aduk perlahan hingga semua bahan tersebut matang dan lembut.
  5. Sekarang, masukkanlah bahan-bahan untuk bumbu capcay sederhana. Di antaranya adalah saus tiram, kecap asin, saus tomat, merica hitam kasar, garam, dan gula. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  6. Tuangkan air sedikit-sedikit, kemudian aduk semua bahan agar rata dan air mendidih.
  7. Sekarang, masukkan tepung sagu yang sudah Anda buat sebelumnya. Aduk kembali bahan-bahan tersebut hingga merata serta kuahnya menggelegak.
  8. Langkah terakhir meliputi menambahkan potongan daun bawang bersama minyak wijen ketika capcay akan Bunda angkat. Aduk sekali lagi sampai semua tercampur merata. Lalu, sajikan.
15 Resep Masakan Sayuran Sehari-hari Agar Tidak Bosan, Menu Seimbang, Enak & Mudah Seperti Biasa

2. Resep capcay kuah

Cara membuat capcay kuah dari Great Kitchen:

Bahan:

  • 1 batang wortel, iris tipis menyerong
  • 15 lembar kapri
  • 10 batang kacang panjang, iris menyerong
  • 15 buah jagung muda
  • 10 tangkai caisim
  • 100 gram bunga kol
  • 50 gram jamur kuping, rendam dalam air panas, lalu tiriskan
  • 2 batang sosis, potong-potong
  • 3 potong bakso sapi, iris
  • Tiga bola bola bakso ikan, dipotong
  • 2 butir telur, kocok halus
  • Barkan tumis 2 batang daun bawang, potong-potong

Bumbu:

  • 2 sdt merica bubuk
  • 2 sentimeter jahe, memarkan
  • 750 ml kaldu ayam
  • 1 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1 1/2 sendok teh gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 1 buah tomato merah yang matang, dipotong-potong
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 50 mililiter (ml) minyak sayur untuk menumis.

Cara membuat:

  1. Belah sayuran yang mudah layu dari yang tidak, potong-potong, cuci, dan tiriskan.
  2. Tambahkan minyak ke wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, jahe, bakso, sosis, dan telur, aduk sampai telur kering.
  3. Masukkan kaldu dan sayuran yang tidak mudah layu, aduk di atas api kecil hingga setengah matang. Masukkan saus tiram, gula pasir dan garam, aduk hingga merata. Tambahkan sayuran yang mudah layu dan daun bawang, aduk hingga matang. Angkat dan siap disajikan.

3. Resep capcay goreng

Bahan:

  • 2 buah wortel, potong-potong
  • 150 gram brokoli, potong-potong
  • 150 daun caisim, potong-potong
  • 4 siung bawang putih, hancurkan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 50 gram ebi
  • 100 gram tepung terigu
  • Air, penyedap, dan garam secukupnya.

Cara membuat:

  1. Campur jadi satu ebi, tepung terigu, dan air, lalu aduk sampai adonan menjadi encer.
  2. Goreng dengan minyak panas hingga kering atau matang, tiriskan dan pisahkan menjadi potongan-potongan.
  3. IKhuti bawang putih sampai beraroma.
  4. Masukkan wortel, brokoli, caisim, dan tambahkan air secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan lada, gula, penyedap, dan garam, aduk hingga matang atau air habis terserap. Akhirnya, masukkan potongan tepung ebi, aduk sebentar lalu angkat.

Ya, itulah beberapa resep capcay bersama bumbunya yang enak dan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba, ya, Ibu.

Pilihan Redaksi
  • Resep Capcay Sisca Soewitomo VS Devina Hermawan, Mana Pilih Ibu?
  • 15 Resep Makanan Sehat yang Membangun Fisik, Bisa Anda Coba
  • 10 Resep Populer dari Chef Devina Hermawan dari Dimsum, Chili Oil, hingga Martabak Manis

Gratis!